要去掉视频上面的字，有以下几种方法：
1. 使用视频编辑软件
视频编辑软件可以帮助我们去掉视频上面的字幕，常见的软件有Adobe Premiere、Final Cut Pro等。具体操作步骤如下：
（1）导入视频文件到软件中；
（2）在时间轴上找到字幕所在的位置，选中字幕；
（3）按下Delete键或右键点击字幕，选择删除；
（4）保存修改后的视频文件。
2. 使用在线视频编辑器
如果没有安装视频编辑软件，也可以使用在线视频编辑器，如Kapwing、Clideo等。具体操作步骤如下：
（1）打开在线视频编辑器，上传需要去掉字幕的视频文件；
（2）找到字幕所在的位置，选中字幕；
（3）点击删除或隐藏字幕的按钮；
（4）保存修改后的视频文件。
3. 使用字幕去除工具
有些视频编辑软件或在线视频编辑器也提供了字幕去除工具，可以自动识别并去除视频中的字幕。具体操作步骤如下：
（1）打开字幕去除工具，上传需要去掉字幕的视频文件；
（2）等待工具自动识别并去除字幕；
（3）保存修改后的视频文件。
需要注意的是，使用字幕去除工具可能会影响视频的画质和声音效果，建议先备份原始视频文件，以免修改后无法恢复。
总之，去掉视频上面的字幕可以通过视频编辑软件、在线视频编辑器或字幕去除工具来实现。具体选择哪种方法，可以根据自己的需求和技术水平来决定。
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